Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Deichmann SE • Essen

Deichmannweg 9, 45359 Essen

ab 01.08.2022

Als eigenfinanziertes Familienunternehmen sind wir mehr als nur ein über 4.200 Standorte umspannendes Filialnetz in 30 Ländern, mehr als ca. 5,4 Mrd. Euro Jahresumsatz und mehr als einer der erfolgreichsten Online-Shops für Schuhe in Europa. Deichmann ist Wegbereiter, Förderer und Arbeitgeber von über 41.000 engagierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern weltweit.

Du bist ein Feinschmecker und begeisterst dich für frische Zutaten? Hier kannst du was bewegen! Vom Onboarding bis zur IHK-Abschlussprüfung – während deiner Ausbildung in unserer Zentrale in Essen bringen wir dir alles bei, was du rund um die Gastronomie an unserem Standort wissen musst. So unterstützt du in den nächsten 3 Jahren während deiner Ausbildung als Koch oder Köchin bei der Zubereitung von frischen Speisen, erlernst die Preiskalkulation und entwickelst während deines Einsatzes bei einem externen Partner Kenntnisse im à la Carte-Geschäft. Dabei unterstützen dich professionelle Küchentechnik ebenso wie deine hilfsbereiten Kollegen – damit du nach deiner Ausbildung bestens vorbereitet bei uns durchstarten kannst.

Deine Aufgaben

  • Du erstellest und bereitest Speisen mit professioneller Küchentechnik zu.
  • Du arbeitest aktiv im gesamten Tagesprozess mit, unter anderem an unserer Front-Cooking-Station.
  • Du erlernst das Kalkulieren von Preisen und die Organisation des Einkaufs.
  • Du eignest dir Wissen in den Bereichen Prüfung und Lagerung der Ware sowie der Koordinierung von Arbeitsabläufen und der Planung des Personaleinsatzes an.
  • Du wirst bei einem externen Kooperationspartner für das Erlernen des à la Carte-Geschäfts eingesetzt.

Dein Profil

  • Du hast die Schule mit der Fachoberschulreife erfolgreich abgeschlossen.
  • Du besitzt erste Praxiserfahrung in der Gastronomie durch Praktika oder Nebenjobs.
  • Du hast Freude am Kochen und verfügen über handwerkliches Geschick.
  • Du weist Umwelt- und Hygienebewusstsein auf.
  • Du bist teamfähig und kreativ.
  • Eine hohe Kunden- und Serviceorientierung ist für Dich selbstverständlich.
  • Zudem zeichnest Du dich durch Zuverlässigkeit und Belastbarkeit aus.

Als Azubi zum Koch (m/w/d) liegt uns Deine berufliche und persönliche Entwicklung besonders am Herzen. Wenn Du bei uns Einsatz zeigst und etwas bewegen willst, kannst und darfst Du das auch. Lerne uns als Arbeitgeber kennen, informieren dich über deine beruflichen Möglichkeiten und bewege mit uns großartige Projekte. Wir freuen uns auf Dich!

 

Deine Vorteile bei Deichmann

Altersvorsorge

Die Kooperation mit einer Pensionskasse sorgt für eine wirkungsvolle Ergänzung deiner gesetzlichen Rente

Personalrabatt

Mit unserem Personalrabatt kannst du sparen. Wir bieten dir und deiner Familie Rabatt bei Deichmann und unseren Tochtergesellschaften.

Flexible Arbeitszeiten

Unsere Arbeitszeiten sind flexibel. Bei uns kannst du Beruf und Privatleben vereinbaren.

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Die aktive Pause oder die Kooperation mit dem Urban Sports Club sind nur zwei Beispiele der Angebote, die du bei uns nutzen kannst.

Bistro

Unser Küchenteam sorgt für uns. Angefangen bei einem großen Frühstücksangebot am Morgen bis zum frisch zubereiteten Mittagessen. Hier kannst du zwischen zwei Gerichten und frischen Salaten wählen.

Deichmann International

Bei sehr guten Leistungen kannst du im Rahmen des Deichmann European Exchange Programms ein Praktikum in einer Deichmann-Zentrale im europäischen Ausland absolvieren.

Einblicke in unser Unternehmen und die Welt der Mode und Schuhe

Innerhalb deiner Ausbildungszeit durchläufst du viele verschiedene Abteilungen und hast auch die Möglichkeit in einer unserer Tochtergesellschaften eingesetzt zu werden.

Azubi-Events

Eine Ausbildung bei Deichmann kann jede Menge Spaß machen! Wir arbeiten in einer offenen und kollegialen Atmosphäre. Bei Azubi-Events, gemeinsamen Firmenläufen oder unserer großen Weihnachtsfeier kannst du auch außerhalb des Joballtags mit deinen Kollegen ins Gespräch kommen.

Gehälter

Wir zahlen nach dem Tarifvertrag Einzelhandel NRW im 1. Lehrjahr 900 €, im 2. Lehrjahr 1.000 € und im 3. Lehrjahr 1.120 €. Zudem erhältst du von uns Sonderzahlungen wie Urlaubsgeld, ein übertarifliches Weihnachtsgeld, eine Prämie bei guten Leistungen in der Schule und im Betrieb sowie eine Prämie bei bestandener Abschlussprüfung.

Prüfungsvorbereitung

Wir begleiten dich mit festen Ansprechpartnern während deiner Ausbildung und bieten dir die Möglichkeit, dich optimal auf deine Abschlussprüfung vorzubereiten. Deine Zukunft liegt bei uns in besten Händen.

Sonderzahlungen & Prämien

Wir zahlen dir neben deiner Ausbildungsvergütung ein Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Bei guten Leistungen und für die bestandene Abschlussprüfung bekommst du von uns noch eine Prämie.

Weiterbildung

Wir bieten dir verschiedene Seminare zur Erweiterung deiner Soft-Skills an. Unter anderem besuchst du einen Englischkurs und erhältst am Ende ein international anerkanntes Zertifikat.

Videos
Mitarbeiter aus der Zentrale erzählen von ihrer Ausbildung bei Deichmann
Mitarbeiter aus der Zentrale erzählen von ihrer Ausbildung bei Deichmann
Ansprechpartner
Annika Jesse

Annika Jesse

Referentin Ausbildung für die Zentrale und Logistik
 

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

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